Avui, en el marc de la presentació de l’oli prèmium KYLATT, el xef Jordi Guerrero ens sorprèn amb unes postres que són pura delicadesa

✨🍫 POSTRES ESPECIALS KRAM a la presentació de l’oli KYLATT 🍫✨i L’Or de Ponent.
Avui, en el marc de la presentació de l’oli prèmium KYLATT, el xef Jordi Guerrero ens sorprèn amb unes postres que són pura delicadesa:
Torradetes elaborades amb pasta de croissant francès, lleugerament cruixents, banyades amb un bon raig d’oli KYLATT per potenciar-ne l’aroma i la personalitat.
A sobre un «Ganache» de xocolata prèmium.
Li vaig preguntar al nostre xef què és el Ganache i em va dir el següent:
“El «ganache» de xocolata és una de les preparacions més apreciades en el món de la bomboneria i la rebosteria. La seva combinació de xocolata amb nata fresca crea una textura sedosa i un sabor intens que eleva a l’infinit qualsevol de les postres on li afegeixis aquesta xocolata preparada per utilitzar dins dels bombons”
Un final dolç, elegant i profund, que celebra el producte, la tècnica i el talent del nostre equip.
KRAM ANDORRA — on la creativitat i el producte excel·lent es donen la mà.
#KYLATT #KRAM #Ganache #Xoxolata #Lespostresdexocolata