L'HÉRITAGE MICHELIN À KRAM : L'ESSENCE DE JEAN-LOUIS NEICHEL « CHOUCROUTE »

L’HÉRITAGE MICHELIN À KRAM : L’ESSENCE DE JEAN-LOUIS NEICHEL « CHOUCROUTE »

por Blog Kram

🥨 LLEGAT MICHELIN A KRAM: L’ESSÈNCIA DE JEAN-LOUIS NEICHEL “CHOUCROUTE”

Hi ha noms que defineixen la història de la gastronomia, i Jean-Louis Neichel n’és un. Director d’El Bulli el 1975 i artífex de la seva primera estrella Michelin el 1976, Neichel va portar l’alta cuina francesa a l’excel·lència absoluta.

A KRAM, com a amants de l’alta gastronomia, volem retre homenatge a aquest mestre que mai ha oblidat els sabors de la seva infantesa a l’Alsàcia. Per això, ens complau anunciar un esdeveniment únic: el retorn de la seva mítica Choucroute, un plat que és llegenda viva a França 🏰✨

Cuinada a foc lent amb vi Riesling, saïm de porc i una selecció excepcional de carns (garró, cansalada fumada i autèntiques salsitxes d’Estrasburg), aquesta recepta és un viatge directe al cor de França.

🍴 MENÚ DEGUSTACIÓ ESPECIAL (55 €) (Begudes no incloses)

Prepareu el paladar per a una vetllada inoblidable:

  • Benvinguda: El caràcter del formatge Munster.
  • Entrants: Torradeta amb anxoves de l’Escala i Pebrot del piquillo farcit de ventresca de tonyina.
  • El Plat Icona: La Choucroute Neichel en la seva màxima expressió.
  • Postres: Pastís Tatin amb nata aromatitzada amb canyella.
  • Final: Cafè i xocolates, gentilesa del nostre xef.

📅 DETALLS DE L’ESDEVENIMENT

  • Data: 18 de Març
  • Hora: A partir de les 13:30 h (A les 1:30 h del migdia)
  • Lloc: KRAM (Av. Meritxell, 90, Andorra la Vella)

⚠️ RESERVA JA! Les places són molt limitades per a aquesta cita històrica.

📲 Reserves: +376 696 666 🌐

#Andorra #KramAndorra #JeanLouisNeichel #Choucroute #MichelinStar #GourmetAndorra #FoodiesAndorra #AltaCuina

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🥨 L’HÉRITAGE MICHELIN À KRAM : L’ESSENCE DE JEAN-LOUIS NEICHEL « CHOUCROUTE »

Il existe des noms qui définissent l’histoire de la gastronomie, et Jean Louis Neichel est l’un d’eux. Directeur de El Bulli. En 1975, Neichel, devenu chef et créateur de sa première étoile Michelin en 1976, a porté la haute cuisine française à l’excellence absolue.

À KRAM tant qu’amateurs de haute cuisine, nous souhaitons rendre hommage à ce maître qui n’a jamais oublié les saveurs de son enfance alsacienne. C’est pourquoi nous sommes ravis d’annoncer un événement unique : le retour de sa légendaire Choucroute, un plat qui est une légende vivante en France 🏰✨

Mijotée avec du vin Riesling, du saindoux et une sélection exceptionnelle de viandes (porc, lard fumé et authentiques saucisses de Strasbourg), cette recette est un voyage direct au cœur de la France.

🍴 MENU DÉGUSTATION SPÉCIAL (55 €) (Boissons non comprises)

Préparez vos papilles à une soirée inoubliable :

  • Accueillir : Le caractère du fromage Munster.
  • Participants :Tartine aux anchois de L’Escala et poivron piquillo farci au ventre de thon.
  • La plaque iconique : Le Choucroute Neichel dans sa plus haute expression.
  • Gâteau Tatin à la crème parfumée à la cannelle.
  • Final : Café et chocolats, offerts par notre chef.

📅 DÉTAILS DE L’ÉVÉNEMENT

  • Données:18 mars
  • Temps : À partir de 13 h 30 (À 13 h 30)
  • Lieu : KRAM (av. Meritxell, 90, Andorre-la-Vieille)

⚠️RÉSERVEZ DÈS MAINTENANT ! Les places sont très limitées pour cet événement historique.

📲 Réserves :+376 696 666 🌐

#Andorra #KramAndorra #JeanLouisNeichel #Choucroute #MichelinStar #GourmetAndorra #FoodiesAndorra #AltaCuina

🥨 LLEGAT MICHELIN A KRAM: L’ESSÈNCIA DE JEAN-LOUIS NEICHEL “CHOUCROUTE” Hi ha noms que defineixen la història de la gastronomia, i Jean-Louis Neichel n'és un. Director d'El Bulli el 1975 i artífex de la seva primera estrella Michelin el 1976, Neichel va portar l'alta cuina francesa a l'excel·lència absoluta. A KRAM, com a amants de l’alta gastronomia, volem retre homenatge a aquest mestre que mai ha oblidat els sabors de la seva infantesa a l'Alsàcia. Per això, ens complau anunciar un esdeveniment únic: el retorn de la seva mítica Choucroute, un plat que és llegenda viva a França 🏰✨ Cuinada a foc lent amb vi Riesling, saïm de porc i una selecció excepcional de carns (garró, cansalada fumada i autèntiques salsitxes d'Estrasburg), aquesta recepta és un viatge directe al cor de França. 🍴 MENÚ DEGUSTACIÓ ESPECIAL (55 €) (Begudes no incloses) Prepareu el paladar per a una vetllada inoblidable: Benvinguda: El caràcter del formatge Munster. Entrants: Torradeta amb anxoves de l'Escala i Pebrot del piquillo farcit de ventresca de tonyina. El Plat Icona: La Choucroute Neichel en la seva màxima expressió. Postres: Pastís Tatin amb nata aromatitzada amb canyella. Final: Cafè i xocolates, gentilesa del nostre xef. 📅 DETALLS DE L'ESDEVENIMENT Data: 18 de Març Hora: A partir de les 13:30 h (A les 1:30 h del migdia) Lloc: KRAM (Av. Meritxell, 90, Andorra la Vella) ⚠️ RESERVA JA! Les places són molt limitades per a aquesta cita històrica. 📲 Reserves: +376 696 666 🌐 #Andorra #KramAndorra #JeanLouisNeichel #Choucroute #MichelinStar #GourmetAndorra #FoodiesAndorra #AltaCuina ##### 🥨 L'HÉRITAGE MICHELIN À KRAM : L'ESSENCE DE JEAN-LOUIS NEICHEL « CHOUCROUTE » Il existe des noms qui définissent l'histoire de la gastronomie, et Jean Louis Neichel est l'un d'eux. Directeur de El Bulli. En 1975, Neichel, devenu chef et créateur de sa première étoile Michelin en 1976, a porté la haute cuisine française à l'excellence absolue. À KRAM tant qu'amateurs de haute cuisine, nous souhaitons rendre hommage à ce maître qui n'a jamais oublié les saveurs de son enfance alsacienne. C'est pourquoi nous sommes ravis d'annoncer un événement unique : le retour de sa légendaire Choucroute, un plat qui est une légende vivante en France 🏰✨ Mijotée avec du vin Riesling, du saindoux et une sélection exceptionnelle de viandes (porc, lard fumé et authentiques saucisses de Strasbourg), cette recette est un voyage direct au cœur de la France. 🍴 MENU DÉGUSTATION SPÉCIAL (55 €) (Boissons non comprises) Préparez vos papilles à une soirée inoubliable : Accueillir : Le caractère du fromage Munster. Participants :Tartine aux anchois de L'Escala et poivron piquillo farci au ventre de thon. La plaque iconique : Le Choucroute Neichel dans sa plus haute expression. Gâteau Tatin à la crème parfumée à la cannelle. Final : Café et chocolats, offerts par notre chef. 📅 DÉTAILS DE L'ÉVÉNEMENT Données:18 mars Temps : À partir de 13 h 30 (À 13 h 30) Lieu : KRAM (av. Meritxell, 90, Andorre-la-Vieille) ⚠️RÉSERVEZ DÈS MAINTENANT ! Les places sont très limitées pour cet événement historique. 📲 Réserves :+376 696 666 🌐 #Andorra #KramAndorra #JeanLouisNeichel #Choucroute #MichelinStar #GourmetAndorra #FoodiesAndorra #AltaCuina