Aquest dies el nostre xef Andrés Riestra, està preparant plats per quan arribi la calor, quan fa calor i bon temps, les amanides, “cebiches” i altres plats frescos començaran a protagonitzar els nostres suggeriments.
L’Andrés no s’oblida mai dels exitosos TÀRTARS de KRAM que estan d’allò més bo…
Avui l’Andrés us presenta alguns TÀRTARS meravellosos i molt refrescants…
EL TÀRTAR DE XIPIRÓ AMB OUS DE “MÚJOL” o LLISA (COM L’ANOMENEM A CATALUNYA, VALENCIÀ I A LES BALEARS) I “KILATT”.
EL TÀRTAR TIPUS “SANDWICH” DE PICANYA MADURADA AMB CAVIAR AMUR BELUGA…
I EL TÀRTAR “TIKI” DE SALMÓ ESCOCÈS “RED LABEL”…
#kram #kramandorra #andorra #andorralavella #salmontartare #regaderafoodie #beef #summerdishes #foodporn #chefslive #salmonescoces #scotishsalmon #redlabel #chipirones #realcaviar #beluga #chefsperfect #gastrogrilling #bestproduct #chefandresriestra
