Aquest dimecres tenim un esdeveniment gastronòmic únic a KRAM: la Choucroute Alsacienne presentada pel famós xef Jean‑Louis Neichel, el cuiner que va aconseguir la primera estrella Michelin per al restaurant EL BULLI.

🥂🇫🇷 Avui Dimecres 18 de març a les 13:30 — Choucroute Alsacienne by Jean‑Louis Neichel 🇫🇷🥂

Aquest dimecres tenim un esdeveniment gastronòmic únic a KRAM: la *Choucroute Alsacienne* presentada pel famós xef Jean‑Louis Neichel, el cuiner que va aconseguir la primera estrella Michelin per al restaurant EL BULLI.
Una ocasió irrepetible per gaudir de la seva cuina, marcada per la tècnica, l’elegància i una trajectòria que forma part de la història de la gastronomia europea.

🍽️ MENÚ ESPECIAL — 55 € (begudes no incloses)
* Anxova salada a casa*, mantega francesa fumada i tosta de brioix
* Pebrot del piquillo farcit de ventresca de tonyina, oli AOVE especiat
* *Choucroute amb les seves carns de porc variades
* Formatge MÜNSTER amb comí i melmelades variades, amb pa de massa mare de la Parròquia
* Tarta Tatin amb crema semimontada
* Mignardises KRAM amb el cafè

Una proposta pensada per celebrar la tradició alsaciana amb la sensibilitat d’un mestre que ha deixat empremta a la cuina contemporània. Gràcies Jean-Louis.

📍 KRAM Restaurant
⏰ Dimecres 18 de març — 13:30 h

Una experiència per recordar.

🔖 #KramRestaurant #JeanLouisNeichel #AltaGastronomia #AndorraGourmet #ExperiènciaKram