Categoría: Andorra Taste vuelve a mirar a la cocina alpina como referente de la cocina de alta montaña

✨ A KRAM ANDORRA ja tenim un dels plats més esperats de la temporada: les MÚRGULES a la crema amb GAMBES i FOIE. ✨Les múrgoles reben diversos noms populars arreu del territori de parla catalana. Aquests són els més habituals i destacats: Noms principals en català: Múrgola: És el nom estàndard i més utilitzat. Murga: Varietat dialectal molt estesa. Rabassola: Usat en algunes comarques per referir-s'hi. Llòbrega i Bofeta: Noms tradicionals fets servir en diferents àmbits locals. Altres denominacions morfològiques: Murgulots / Múrgoles de didal: Termes fets servir per referir-se a determinades varietats de múrgoles o espècies afins (com les Verpes) per la seva forma particular. Les múrgules són un dels bolets més preuats del món. De textura ferma, aroma profunda i un sabor terrós inconfusible, són un autèntic tresor gastronòmic que només apareix unes setmanes a l’any. A la nostra cuina les tractem com el que són: una joia de temporada. A KRAM les preparem a la crema, suaus i sedoses, i les elevem encara més amb gambes fresques i un toc de foie, que aporta untuositat i un contrast espectacular. El resultat? Un plat que combina mar, muntanya i luxe gastronòmic en un sol plat. Una d’aquelles creacions que només es poden gaudir quan el producte és perfecte i el moment és l’adequat. 📍 Vine al nostre Restaurant KRAM al centre d’Andorra la Vella i deixa’t seduir per un plat que agrada molt als nostres clients i amics. Que representa la millor cuina de temporada. #KramAndorra #Múrgules #GastronomiaDeTemporada #CuinaGourmet #ExperiènciaKram

A KRAM ANDORRA ja tenim un dels plats més esperats de la temporada: les MÚRGULES a la crema amb GAMBES i FOIE.

✨ A KRAM ANDORRA ja tenim un dels plats més esperats de la temporada: les MÚRGULES a la crema amb GAMBES i FOIE. ✨Les múrgoles reben diversos noms populars arreu del territori de parla catalana. Aquests són els més habituals i destacats: Noms principals en català: Múrgola: És el nom…

🔥 Mar i muntanya de llenties amb escamarlans i costella de porc – Tradició i innovació a KRAM Andorra! 🦐🥩   El mar i muntanya és un plat versàtil, autèntic i ple de matisos. A KRAM Andorra, el convertim en una experiència gastronòmica única, combinant sabors intensos i ingredients de primera qualitat!   🍽️ Llentilles meloses, que aporten textura i equilibri al plat   🦐 Escamarlans frescos amb tot el sabor de la mar Mediterrània  🥩 Costella de porc tendra, cuinada lentament per potenciar-ne l’exquisidesa   ✨ Un plat que fusiona terra i mar en perfecta harmonia! Vine a KRAM Andorra i descobreix la millor cuina tradicional!   📍 Reserva la teva taula i gaudeix d’una recepta única a Andorra la Vella!   #KRAMAndorra #MarIMuntanya #LlentiesMeloses #EscamarlansFrescos #CostellaDePorc #SaborsQueCaptiven #MenjarQueSorprèn #CuinaAutèntica #OnMenjarBé #ReservaJa #PassióPelProducte #SaborsIrresistibles #GastronomiaPremium #MomentsÚnics #MenjarAmbEncant #BrasaPerfecta #CuinaDeQualitat #ProducteFresc #Restaurantandorra #andorraRestaurantes #AndorralaVella #kram #tapasbar #CocktailBar

Del 17 al 21 de septiembre tendrá lugar la cuarta edición de Andorra Taste, gastronomía de alta montaña en Andorra.

Del 17 al 21 de septiembre tendrá lugar la cuarta edición de Andorra Taste, el encuentro internacional de gastronomía de alta montaña. Este año, el congreso amplía la mirada hacia los Alpes como territorio invitado, profundizando en su diversidad culinaria y explorando nuevas perspectivas de la cocina alpina.