✨ A KRAM ANDORRA, la qualitat del servei i l’excel·lència gastronòmica són la nostra manera d’entendre la restauració. El nostre equip treballa cada dia amb dedicació absoluta, i el nostre xef —considerat per molts com un dels millors xefs d’Andorra— continua sorprenent amb plats que combinen tècnica, producte i sensibilitat…
Categoría: Dónde comer buen bacalao el rey de la Cuaresma
A KRAM ANDORRA ja tenim un dels plats més esperats de la temporada: les MÚRGULES a la crema amb GAMBES i FOIE.
✨ A KRAM ANDORRA ja tenim un dels plats més esperats de la temporada: les MÚRGULES a la crema amb GAMBES i FOIE. ✨Les múrgoles reben diversos noms populars arreu del territori de parla catalana. Aquests són els més habituals i destacats: Noms principals en català: Múrgola: És el nom…
Cocotxa especial de bacallà Skrei noruec, al gust: Bilbaïna, romana o marinera.
Cada any arriba la temporada del bacallà skrei durant els primers mesos freds. És molt ben comercialitzat i publicitat per Noruega. És cert que en ser un peix de temporada presenta un valor afegit gastronòmic. Es tracta d’un peix que, per les seves condicions de cria i els mètodes emprats per…