Categoría: una de les millors cuines de Guisats de Cullera del Principat d’Andorra

A KRAM ANDORRA tenim dues autèntiques joies que defineixen la nostra manera d’entendre la gastronomia: el Turbot Salvatge —al forn o a la brasa Josper, sempre amb aquell punt perfecte que en ressalta la textura i el sabor— i les Ostres Gillardeau, reconegudes arreu com unes de les millors del món per la seva elegància, carnositat i equilibri. Aquests dos protagonistes, combinats amb el nostre celler, seleccionat amb cura perquè cada copa elevi l’experiència, són la fórmula amb què els nostres clients aconsegueixen una satisfacció més gran, plena i memorable. Plats que parlen per si sols, producte de primer nivell i una cuina que respecta l’essència i la tradició de cada ingredient. Gràcies per confiar en nosaltres i per deixar-vos sorprendre cada vegada. Us esperem per continuar gaudint plegats. #KramAndorra #TurbotSalvatge #OstresGillardeau #CellerKram #GastrobarAndorra

A KRAM ANDORRA tenim dues autèntiques joies: el Turbot Salvatge —al forn o a la brasa Josper— i les Ostres Gillardeau, reconegudes arreu com unes de les millors del món

A KRAM ANDORRA tenim dues autèntiques joies que defineixen la nostra manera d’entendre la gastronomia: el Turbot Salvatge —al forn o a la brasa Josper, sempre amb aquell punt perfecte que en ressalta la textura i el sabor— i les Ostres Gillardeau, reconegudes arreu com unes de les millors del…

Ala de raya a la gallega… Sublime! #kram #kramandorra #andorra #andorralavella #slowfood #gastrogrilling #stingray #seafood #spanishfish #galiciacalidade #alagallega #cheflife #cookingfish #chefandresriestra. — en Kram Andorra.

Ala de raya a la gallega… Sublime! #kram #kramandorra

Ala de raya a la gallega… Sublime! #kram #kramandorra #andorra #andorralavella #slowfood #gastrogrilling #stingray #seafood #spanishfish #galiciacalidade #alagallega #cheflife #cookingfish #chefandresriestra. — en Kram Andorra.

El suquet de peix ha de ser, com diu el mateix nom, sucós. KRAM GASTRO GRILLING, que sota el mestratge d'Andrés Riestra, xef i director. Fa una de les millors cuines de Guisats de Cullera del Principat d'Andorra.

SUQUET DE PEIX – Millors Guisats de Cullera del Principat d’Andorra.

Deia Josep Pla en una de les grans enciclopèdies de la cuina de Catalunya «El que hem menjat», que “el suquet de peix és un guisat més complicat, per la base que comporta, el sofregit d’all, ceba i tomata, que requereix paciència, cosa que molts restaurants no tenen i que…