🥩 Descobreix el Carpaccio de Picanya de Bou Madurat al Restaurant KRAM! 🥩 Al Restaurant KRAM a Andorra la Vella, estem emocionats de presentar-vos el nostre nou plat: Carpaccio de Picanya de Bou Madurat, amb Tomàquets Confitats, Pinyons de Castella, «Parmesano» i Ruca. Una combinació de sabors que no us…
Categoría: 5 restaurantes que cortan el bacalao en andorra la Vella
Cocotxa especial de bacallà Skrei noruec, al gust: Bilbaïna, romana o marinera.
Cada any arriba la temporada del bacallà skrei durant els primers mesos freds. És molt ben comercialitzat i publicitat per Noruega. És cert que en ser un peix de temporada presenta un valor afegit gastronòmic. Es tracta d’un peix que, per les seves condicions de cria i els mètodes emprats per…