La primera és una amanida on els protagonistes són els espàrrecs de marge en adob i les carxofes adobades que van a sobre d’uns espinacs ben frescos, amb un amaniment de tomàquets secs en tires i una vinagreta de pipes amb el seu toc picant de pebre vermell … Una delícia.
I la segona és una amanida amargant de ruca i créixens amb magret curat d’ànec, gerds i coronada amb un petit formatge artesà de cabra i com no, arbequina i Mòdena en la seva justa proporció … Són molt bones! 💙🔪… Les heu de provar!.
#lamejormarisqueriadeandorra #mariscosdelcantabrico #bestrestaurantinandorra #andorre #kram #kramandorra #healthyfood #summersalads #fueradecarta #foodlover #chefsoninstagram #foodfotography #andorralavella #andorra #ensaladasdeverano #restaurant #restaurantes #cheflive #chefandresriestra #platsdeldia #platosdeldia #dinarsdestiu #soparsdestiu #cenasdeverano #almuerzosdeverano #chefandresriestra #xefandresriestra
