Categoría: restaurants in andorra la vella

✨ A KRAM ANDORRA, la qualitat del servei i l’excel·lència gastronòmica són la nostra manera d’entendre la restauració. El nostre equip treballa cada dia amb dedicació absoluta, i el nostre xef —considerat per molts com un dels millors xefs d’Andorra— continua sorprenent amb plats que combinen tècnica, producte i sensibilitat culinària. Aquesta temporada us presentem alguns dels plats més estimats i populars de la nostra carta: 🍳 Remenat de múrgules Un clàssic de temporada que enamora per la seva cremositat i intensitat. 🍄🦐 Múrgules a la crema amb gambes i foie Una combinació de luxe que uneix mar i muntanya amb elegància absoluta. 🔪 Pernil ibèric pur tallat a ganivet Seleccionem només peces excepcionals, 100% raça ibèrica, alimentades amb gla i castanya. Busquem sempre la màxima expressió del producte. 🥗 Amanida de burrata amb maduixes i vinagreta d’alfàbrega Frescor, equilibri i un contrast que sorprèn. 🐟 Tàrtar de tonyina vermella Balfegó amb alvocat Un dels plats més desitjats, servit amb torradetes i mantega salada. 🌱🐙 Favetes fregides de Jaén saltejades amb calamarsets Un imprescindible de KRAM, saborós, delicat i ple de personalitat. 🦐 Zamburiñes a la brasa Aromàtiques, tendres i irresistibles. A KRAM ANDORRA, cada plat explica una història. I nosaltres volem que la visquis amb nosaltres. #KramAndorra #CuinaDeMercat #GastronomiaAndorrana #ProductePremium #ExperiènciesKram

A KRAM ANDORRA, la qualitat del servei i l’excel·lència gastronòmica són la nostra manera d’entendre la restauració.  

✨ A KRAM ANDORRA, la qualitat del servei i l’excel·lència gastronòmica són la nostra manera d’entendre la restauració.   El nostre equip treballa cada dia amb dedicació absoluta, i el nostre xef —considerat per molts com un dels millors xefs d’Andorra— continua sorprenent amb plats que combinen tècnica, producte i sensibilitat…

A KRAM ANDORRA tenim dues autèntiques joies que defineixen la nostra manera d’entendre la gastronomia: el Turbot Salvatge —al forn o a la brasa Josper, sempre amb aquell punt perfecte que en ressalta la textura i el sabor— i les Ostres Gillardeau, reconegudes arreu com unes de les millors del món per la seva elegància, carnositat i equilibri. Aquests dos protagonistes, combinats amb el nostre celler, seleccionat amb cura perquè cada copa elevi l’experiència, són la fórmula amb què els nostres clients aconsegueixen una satisfacció més gran, plena i memorable. Plats que parlen per si sols, producte de primer nivell i una cuina que respecta l’essència i la tradició de cada ingredient. Gràcies per confiar en nosaltres i per deixar-vos sorprendre cada vegada. Us esperem per continuar gaudint plegats. #KramAndorra #TurbotSalvatge #OstresGillardeau #CellerKram #GastrobarAndorra

A KRAM ANDORRA tenim dues autèntiques joies: el Turbot Salvatge —al forn o a la brasa Josper— i les Ostres Gillardeau, reconegudes arreu com unes de les millors del món

A KRAM ANDORRA tenim dues autèntiques joies que defineixen la nostra manera d’entendre la gastronomia: el Turbot Salvatge —al forn o a la brasa Josper, sempre amb aquell punt perfecte que en ressalta la textura i el sabor— i les Ostres Gillardeau, reconegudes arreu com unes de les millors del…

Ala de raya a la gallega… Sublime! #kram #kramandorra #andorra #andorralavella #slowfood #gastrogrilling #stingray #seafood #spanishfish #galiciacalidade #alagallega #cheflife #cookingfish #chefandresriestra. — en Kram Andorra.

Ala de raya a la gallega… Sublime! #kram #kramandorra

Ala de raya a la gallega… Sublime! #kram #kramandorra #andorra #andorralavella #slowfood #gastrogrilling #stingray #seafood #spanishfish #galiciacalidade #alagallega #cheflife #cookingfish #chefandresriestra. — en Kram Andorra.

Espárragos blancos de Navarra. Espárragos con denominación de origen Navarra. Tiernos y sin betas. Los espárragos blancos son un alimento 100 % saludable, una gran fuente de proteínas, y un perfecto antioxidante

Espárragos blancos de Navarra. Espárragos con denominación de origen Navarra. Tiernos y sin betas

Espárragos blancos de Navarra. Espárragos con denominación de origen Navarra. Tiernos y sin betas. Los espárragos blancos son un alimento 100 % saludable, una gran fuente de proteínas, y un perfecto antioxidante que ayuda a limpiar nuestro sistema digestivo. El espárrago, al estar compuesto por una alta cantidad de agua, actúa…

Restaurant Andorra KRAM Burratitas de formatge de cabra “Made in Spain”… El nostre xef Andrés Riestra és un expert en formatges i en descobrir formatges únics i selectes Espanyols.

Burratitas de formatge de cabra “Made in Spain”

Burratitas de formatge de cabra “Made in Spain”… El nostre xef Andrés Riestra és un expert en formatges i en descobrir formatges únics i selectes Espanyols. L’Andrés ja s’ha cansat una mica de la clàssica Burrata italiana de «Puglia» i ha decidit apostar per aquest sensacional formatge artesà Espanyol. #kram…

Avui el nostre xef, sempre a la recerca de novetats o de productes prèmium i gastronòmics. Ha fet un gaspatxo amb aquests tomàquets al que ha afegit alvocats madurs i “jalapeños” adobats… El resultat és un gaspatxo espès, cítric, lleugerament picant i molt fresc… 

Avui el nostre xef ha fet un gaspatxo amb tomàquets Green d’Antan

El tomàquet va arribar a França al segle XVI després del seu descobriment a Amèrica del Sud.  El tomàquet Green d’Antan és una varietat prèmium que es cultiva a Bretanya i la particularitat del qual és el seu intens color verd encara estant ben madurs. Avui el nostre xef, sempre…